第449章 四合院又开起了大会

“看这鱼的眼睛明亮，鳞片紧实，就知道是条好鱼。做川味红烧鱼，关键在于调味，既要突出麻辣鲜香，又要保持鱼肉的嫩滑。”

刘丰接着说道：“调味是关键，但火候掌握也不可忽视。这鱼得用文火慢炖，才能让味道...