第27章 香椿

“这骨头要不要肉票？”吴有良上前一步，询问道。

“不要票。”卖肉佬见吴有良比他还要高大，说话的语气就变得和蔼不少。

都是看人下菜碟的。

不要票的话，就可以买一点骨头回去，大骨头炖汤喝，也很有营养。

这年头的猪，至少要养一年以上才能出栏，不像后来的饲料猪，三四个月就出栏，那骨头脆的，或许还比不上老年人的骨头，更别提补钙啥的，骨头熬成汤喝了还要倒欠它二两钙呢。

“多少钱一斤？”吴有良接着问道。

“骨头要便宜一些，只要四毛钱就行。”

“行，给我来两根猪棒骨。”

“好嘞。”卖肉佬答应一声，手起刀落间，砍下两根带着点肉丝的大棒骨，放到托盘上，称了一下重量。

“两斤七两多一点，就算你两斤七吧。”

“嗯，帮我中间剁开来。”吴有良想到家里没有大砍刀，只有切菜的菜刀，菜刀拍蒜可以，剁骨头就不成了，容易砍缺口，就让卖肉的帮忙破开。

“没问题。”

卖肉佬拿起厚重的猪肉刀，就是星爷某部电影里的那把刀的造型，虽然名字叫杀猪刀，但不是用来杀猪的，而是用来切猪肉、剁排骨、卸蹄子肘子等，所以看起来会显得宽厚一些。

“两斤七的话，是一块零八分钱。”

见吴有良没有带篮子来，卖肉佬也没说别的，就用几片大粽叶包起来，再用秸秆绑好。

吴有良付了钱，提着用粽叶层层包裹着的猪骨头就离开了肉铺。

接下来，吴有良没有再买什么东西，实在是囊中羞涩。

“唉，这钱也太不经花了吧。”

吴有良数了数自己身上的钱，来的时候，带了全部身家，三块五角八分钱，买了鸡蛋，买了肉骨头，只剩下一块八角钱了。

“难怪这时代的人，讲究一分钱掰开两半来花，实在是钱难赚啊。”

吴有良摇了摇头，内心感慨万千。

又接着走了一会儿，就走到了头。

整个公社，就一条长街，长两百来米，没走多久，就走完了这一段路。

而且，也没什么好逛的，正经店很少，毕竟，没什么私人买卖，都是国营店。

“富贵，现在时候不早了，公社也看的差不多了，我打算回去了。”吴有良和朱富贵打了声招呼。

“要不再逛一会儿，中午我请你去公社食堂吃饭，咋样？”朱富贵倒是十分讲义气，还想要请客吃饭。

“算了，我还是回家吃饭吧。”吴有良摇头拒绝。

在供销社的时候已经受了朱富贵恩惠，这会儿，吴有良真不好意思再跟着朱富贵去公社吃饭，吴有良还是要脸的。

要是兜里有钱有票子，吴有良倒是可以答应下来，最多到时候吃完饭抢先把饭钱结了，就当自己请朱富贵吃一顿，有来有回，这才是朋友间的相处方式。

这不是现在兜里空空的，要是中午跟着去吃饭，就只能让朱富贵掏钱，吴有良有自己的自尊心。

更何况，一味的索取，两人的情谊也会慢慢的变淡。

“好吧。”

见吴有良语气十分坚定，朱富贵也不再劝了。

“走，咱们回去，去把你车子取来。”

“嗯。”吴有良点了点头。

“小凤，你先回供销社，我回去一趟，吴兄弟的车子还放在我那儿，我陪着去取回来。”朱富贵对着旁边的姑娘说道。

“好。”小凤姑娘倒是很识大体，应了一声，临走时，还和吴有良问候了一声。

朱富贵看着心上人远去的背影，脸上露出了一丝憧憬的笑意。

“嘿，小凤还行吧。”

“嗯，是个良配。”吴有良也附和着说道。

有些人，尽管相处时间短，但那颗真诚的心，却能互相吸引，寥寥一面，足以成为知己。

朱富贵见吴有良也认同自己的看法，内心满意无比。

“走了。”

吴有良取回了自行车，和朱富贵道了声别，说了句‘下次见’，就骑着自行车，往回村的路驶去。

大半个小时后，吴有良回到了家里。

“中午炖大骨头汤喝。”

吴有良在家里翻了翻，翻出了一把去年的莲子。

大骨头配莲子，也巴适的很。

可惜家里没红枣，要不然，放一些红枣进去更好。

莲子养心安神，红枣活血化瘀，加上猪骨头滋阴壮阳、益精补血，三者搭配在一起，能起到一加一加一大于三的效果。

吴有良取出一根大棒骨，稍微洗去血水，接着找来之前熬药的一口大砂锅，把棒骨放进砂锅内，加入一些清水，再加入一些莲子，最后，放两块洗干净的生姜进去，撒一些盐，盖上锅盖，放在土灶上。

不需要加其他的材料，正应了那句话：高端的食材往往只需要简单的烹饪。

下一步就是烧火，加柴，大火猛熬，差不多熬一个多小时，就可以了。

接下来，只需要耐心的等待就行了。

时间，一分一秒的过去。

砂锅里的骨头汤，也随着柴火的不断熬煮，散发着浓郁的香味。

“叔，你在做什么好吃的？怎么这么香啊？”燕子使劲儿吸了吸空气里飘着的热气，整个人都精神了不少。

或许、大概是经过这些天的接触，燕子对吴有良的防备心降到了很低的程度，加上吴有良好说话，这些天也大方的给了一些甜头，导致燕子对吴有良亲近了很多。

“在炖骨头汤呢，等下炖好了，你也过来喝一点。”吴有良笑着说道。

对于燕子这个小女孩儿，吴有良还是颇为喜欢的，不是那种男女之间的喜欢，而是大人对于小孩子的那种喜爱宠溺感觉。

而且，吴有良一个人住，没有什么亲人，又是在异世界，或多或少都会产生一些孤独感，有了燕子这个小女孩儿在耳边叽叽喳喳的，吴有良也不感到厌烦，反而是有些欣慰的。

为什么上了年纪的老人，都喜欢子孙承欢膝下，就是因为孩子充满了活泼劲儿，那份勃勃生机，能让人变得没那么暮气沉沉的。

自古以来，就有缺什么补什么的说法。

缺钙就补钙，缺脑子就补脑子，缺少生机，那就补充呗。

当然，也有一种怜惜感存在。

这时代，生活不易，大人尚且如此，更不用说孩子了。

从燕子那消瘦的身体，以及看着因营养不良导致有些枯黄的头发，都让吴有良有一丢丢的同情心。

人，都是同情弱者的。

所以，对于这个能带来一丝慰藉的小女孩儿，吴有良是很宽容的。

“燕子，等下记得来喝骨头汤啊。”吴有良又喊了一声。

“好。”燕子咽了咽口水，重重的点了点头。

又过了一会儿，在吴有良添了两次柴火后，骨头汤，终于是熬好了。

吴有良打开盖子，一股蒸汽，带着浓郁的香气，扑鼻而来。

骨头汤呈微微的红棕色，上面漂浮着一层油脂，看着就十分的诱人。

稍微等了几分钟，骨头莲子汤不那么滚烫后，吴有良给自己舀了一碗，莲子炖的十分的软烂，又浸满了油花，吃在嘴里，粉糯粉糯的，清香中又带着一点油脂的味道，混合在一起，让人回味无穷。

没几分钟，燕子带着自己的小碗过来了。

“燕子来了啊，来，也给你舀一碗。”吴有良笑了笑，大方的给盛了一碗带着不少莲子的骨头汤。

“快点喝，凉了就不好喝了。”

燕子闻言，低着头，慢慢的一小口一小口的喝了起来。

“这喝汤，多是一件美事啊。”吴有良喝了一碗汤，浑身暖洋洋的。

“骨头汤泡饭，也很好吃啊。”吴有良美滋滋的吃着浸满了汤汁的大米饭，一脸的享受。

吃完了中午饭，吴有良消化了后，又睡了一会儿午觉。

下午，闲不住的吴有良，就漫无目的的四处走了走。

“咦，这是香椿吧。”

走到一处河边，意外的看到了两棵长着红色嫩芽的高大树木，仔细看了看，发现是香椿。

“香椿好啊，正好用来炒鸡蛋。”吴有良高兴的笑了笑。

“不过，这些香椿树，有些高，不太好摘啊。”吴有良沉吟了一番。

“唔，回去拿钩子来吧，上树不太行，自己这重量，容易把树给踩断。”

吴有良很快回了家，找了一圈，钩子倒是有，就是长度不太够。

“燕子，你家有长钩子吗？”

正好这时候，燕子在家，吴有良就问了一下。

“有啊。”燕子马上回答道。

“能借我用一下吗？”

“行。”

说着，燕子就从家里，拿出一根带着长竹杠出来。

竹竿长四米多，长度差不多足够了，竹竿的顶端，也就是竹节那里，留有两个倒V字型的钩子。

“叔，你要这个做什么？”燕子好奇的问了一句。

“我发现了一些香椿，树有些高，不好摘，就拿钩子勾下来。”

“叔，我能爬树，我帮你摘啊。”燕子兴奋的说道。

中午喝了吴有良给的骨头汤，燕子也希望能帮上吴有良的忙，这样心里也会好受一些。

“行吧。”

“不过，上树的时候要小心点儿啊，别逞强。”吴有良强调了安全。

“放心吧，我爬树没问题的。”燕子自信的说道。

很快，两人就到了地方。

“叔，这个不好吃，有点苦。”燕子见树上的香椿，就说道。

“没事儿，焯水后，苦涩味就会去掉很多。”

见吴有良不在乎，燕子也就点点头，不等吴有良发话，就身轻如燕的爬上了树。

燕子，确实人如其名，身形像燕子一样纤细。

“小心点儿，燕子，那上面的不要了，树枝太细了，怕承受不住。”

“没事儿，我会注意的。”

在吴有良关心的眼神中，燕子小心的踩在一根树枝上，用力一拉，把枝条顶部的那丛嫩芽，掰了下来。

见此，吴有良松了口气。

很快，两人就采摘了不少的香椿。

“燕子，可以了，这些够了。”吴有良朝着树上喊了一声。

“哦。”

燕子应声，然后从树上快速的滑下来，落到地上。

晚上，吴有良吃上了香椿炒蛋。

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