会员
深圳市场食用家禽产品图谱
更新时间：2020-05-29 15:41:24 最新章节：致谢
书籍简介
时值上至国家下到百姓都在关心食品安全的时候，我们本着为食品安全立心，为百姓生活立命，为科学普及开新篇的想法，以让深圳市民们更多地了解食用家畜的品种类别、饲养生产、屠宰加工和安全监管，掌握购肉、食肉要领，分享烹饪方法为着墨点，凝聚高等教育、畜牧生产、屠宰加工、检疫检测等业态中的各方力量，编写了以深圳当前市场上销售的主要食用家畜产品为对象的图谱。书中介绍了6大类家畜品种，其中猪72个品种，牛35个品种，羊22个品种，驴8个品种，兔18个品种，鹿7个品种。在编写的过程中，我们试图通过完整的资料、清晰的图片、直观的图表、简洁的文字、科学的语言等内容形式成书。读者朋友们，我们有信心，当你开篇阅读时，你将会为你、为你的家庭生活、为你的健康而喜爱上这本生活与科普密切结合、实用性很强的食用家畜产品消费指南。
上架时间：2018-09-01 00:00:00
出版社：海天出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
深圳市农产品质量安全检验检测中心编著
同类热门书
最新上架
- 会员本书讲述地球的故事。地球、地球内部、季节、地球和月亮的关系等。文字生动活泼，将那些原本枯燥无味的地理、天文知识讲解得妙趣横生。看完之后你会知道，火山不仅仅是一座冒着烟的山，它还是地球内部熔炉爆发的力量。而有高山，就有低谷、河流，它们的关系又是怎样的，和古老的地球的地质构造有什么联系……简而言之，书中关于地球的故事，可以让你认真观察大地，逐渐了解我们赖以生存的地表。至此，有趣的地球故事，就讲解完毕了科普4.4万字
- 会员本书收录了比较常见的野菜、野果560种，并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张，每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注，便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。科普15.2万字
- 会员这本书是著名昆虫学家、文学家法布尔在他的《昆虫记》之外，又写的许多关于自然科学其他部门的故事，非常易解而且有趣。这些书都是从他自己长期的小学教员生活的经验中，从他不假手标本仪器之力，而在实地的自然研究的经验中，很有味地写出来的。作者以眼前的日常事物为题材，织进了易懂的奥深原理，教育着自己的儿女，同时也教育着世界各地的孩子与成人。科普16.1万字
- 会员本书讲述地球的故事。地球、地球内部、季节、地球和月亮的关系等。文字生动活泼，将那些原本枯燥无味的地理、天文知识讲解得妙趣横生。看完之后你会知道，火山不仅仅是一座冒着烟的山，它还是地球内部熔炉爆发的力量。而有高山，就有低谷、河流，它们的关系又是怎样的，和古老的地球的地质构造有什么联系……简而言之，书中关于地球的故事，可以让你认真观察大地，逐渐了解我们赖以生存的地表。至此，有趣的地球故事，就讲解完毕了科普4.2万字
- 会员本书收录了野外较常用作野菜的植物500种，主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片，并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述，并在图片上做了说明。本书内容按照野外观察植物的顺序进行编排，首先按照读者对植物的直观感受，即植物的大小、水生或陆生、直科普13.9万字