
会员
美食城堡的安全保卫战
更新时间:2020-03-05 18:26:49 最新章节:Eat Fried Chicken with Right Way
书籍简介
本书为专门介绍食品安全小常识的大众科普读物。书中针对当前食品销售中普遍存在的种种安全隐患,以及广大青少年最为关注的一些饮食安全问题,简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关基本知识。
品牌:知识产权出版社
上架时间:2018-04-30 00:00:00
出版社:知识产权出版社
本书数字版权由知识产权出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
沈建忠 张嵘
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